Queso Madurado de Cabra 400grs

13.79 IVA Inclòs

Es un queso recuperado en 1982 de la comarca de la Garrotxa donde se empezaron a elaborar quesos basados ​​en la tradición campesina de forjar en casa. De textura blanda, un salado ligero y que da como resultado un queso suave y comestible, agradable para muchos amantes del queso

  • Pasta semi-dura, prensada, corteza natural
  • Caducidad: 6 meses
  • Curación de un mínimo de 40 días y un máximo de 60 días
  • Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, fermentos, cloruro de calcio, cuajo y sal

Formatge Madurat de Cabra 400grs

13.79 IVA Inclòs

És un formatge recuperat al 1982 de la comarca de la Garrotxa on es van començar a elaborar formatges basats en la tradició pagesa de fer foratge a casa. De textura flonja, un salat lleuger i que dona com a resultat un formatge suau i mengívol, agradable per a molts amants del formatge

  • Pasta semi-dura, premsada, crosta natural
  • Caducitat: 6 mesos
  • Curació d’un mínim de 40 dies i unn màxim de 60 dies
  • Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra , ferments, clorur de calci, quall i sal