Descripció
Paleta d´Esquer de Camp Ibèrica 50% raça ibèrica de la Denominació d´Origen Guijuelo.
87.69€ IVA Inclòs
Producte elaborat amb l’extremitat del davant del porc (espatlla) procedent de porcs adults de raça ibèrica alimentats amb glans, cereals i pinsos naturals rics en fibra.
L’espatlla té un gust intens, ja que aquesta carn és més propera a l’os. Una delicatessen de sabor sucós i harmoniós amb aroma complex i uns matisos únics. La seva carn es d’un color vermell fosc i el seu greix, entre blanc, rosa i transparent, té una textura untuosa i un aroma intens.
Qualitat: Esquer de Camp Ibèric
Pes: 5kg. aprox.
Recomanacions: Tallat a fines llesques, és ideal com a aperitiu. També pots degustar-ho acompanyat de pa torrat, tomàquet i oli. Combina molt bé amb formatge de cabra, amanides temperades i amb fruites ( meló, pinya, préssec…).
No oblidis acompanyar-ho amb una copa de vi negre.
Paleta d´Esquer de Camp Ibèrica 50% raça ibèrica de la Denominació d´Origen Guijuelo.
Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com les cookies per emmagatzemar i/o accedir a la informació del dispositiu. El consentiment d’aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com el comportament de navegació o les identificacions úniques en aquest lloc. No consentir o retirar el consentiment pot afectar negativament certes característiques i funcions.