Signat Brut Reserva D.O Cava
14.25€ IVA Inclòs
Color groc pàl·lid. Nas Aroma elegant amb notes de rebosteria i pa torrat. Boca, net en boca, bombolla fina i integrada. És un cava fresc i afruitat amb una lleugeresa sorprenentment delicada.
Signat Brut Reserva és un cava elegant, hereu d’una llarga tradició d’elaboradors de cava. La seva fidelitat al territori i a la vinya està en sintonia amb els principis de la dieta mediterrània que aprofita la biodiversitat de l’entorn.
Elaboració: Fermentació a temperatura controlada de 16 °C i segona fermentació en ampolla.
Vinya: Verema mecànica i manual depenent de les característiques de cada vinya.
Varietat: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo.
Graduació alcohòlica: 11’5º (%Vol.)
Ampolla: 75 cl.
Recomanacions: Marida bé amb peix blau, marisc, formatges de pasta tova i aperitius.
