Oferta!

formatge-iberic-rabel-distribucions-taqui

Formatge Ibèric mescla semicurat 430gr.

Name: Formatge Ibèric mescla semicurat 430gr.
SKU: 3514
Price: 5.24 EUR
Availability: InStock

5.24€ IVA Inclòs

Formatge de coagulació enzimàtica i pasta premsada, elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, cabra i ovella, i amb una maduració mínima de 45 dies.

D’escorça tractada, no comestible. De pasta ferma i compacta, amb una textura semidura, bona mantegositat i elasticitat. Aroma amb records làctics de iogurt i mantega. De gust equilibrat, destacant una agradable acidesa, un toc dolç i un regust de fruita seca. .

Recomancions: S’ha de temperar durant el temps necessari fins que arribi a una temperatura propera als 18º C, que és la ideal per al seu consum.

Marida molt bé amb un vi negre jove, fresc i aromàtic; un vi rosat afruitat o amb cerveses lleugeres.