Formatge Madurat de Vaca 400grs

10.33 IVA Inclòs

És un formatge recuperat l’any 1982 de la comarca de la Garrotxa on es van començar a elaborar formatges basats en la tradició camperola de fer formatge a casa. De textura flonja, un salat lleuger i que dona com a resultat un formatge suau i mengívol, agradable per a molts amants del formatge

  • Mínim de 30 dies amb un màxim de 40 dies
  • Llet pasteuritzada de vaca , clorur, quall, ferments làctics i sal Pasta semi-dura, premsada, crosta natural
  • Llet pasteuritzada de vaca