11.81€ IVA Inclòs
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.
En nariz es amplio, afrutado e intenso, con predominio de aromas de fruta blanca y notas de cítricos.
En boca explota el equilibrio aromático y gustativo característico de las variedades.
Elaboración: Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16 °C.
Vinyedo: Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado sablón. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 × 1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas y realizamos una poda tala.
Variedad: Macabeo, Xarel-lo y Parellada procedente de agricultura ecológica.
Graduación alcohólica: 11’5º (%Vol.)
Botella:75 cl.
Parxet es sinónimo de cavas de calidad, es una bodega que desde sus inicios en 1920 nunca ha dejado de innovar. Parxet Cuvée 21 es un cava Brut elaborado a partir de variedades procedentes de agricultura ecológica: macabeo, xarel·lo y parellada.
Estamos ante un sugerente cava ecológico que ha cautivado a la crítica en 2020: 90 puntos en los premios Decanter y Medalla de oro en los premios Cinve. ¿Te animas a probar estas burbujas galardonadas?
11.81€ IVA Inclòs
Very pale tone with green reflections, very fine and persistent bubble with a tendency to form a foam crown.
The nose is broad, fruity and intense, with a predominance of aromas of white fruit and notes of citrus.
In the mouth it exploits the characteristic aromatic and gustatory balance of the varieties.
Elaboration:Pressing of the whole grape and fermentation at a controlled temperature of 16 ° C.
Vineyard: Alella is characterized by a sandy soil called sauló. The planting density is 3,700 vines / Ha with a planting frame of 2.2 × 1.2 meters. The older vines are planted in trellis and glass and we do pruning.
Variety:Macabeo, Xarel-lo and Parellada from organic farming.
Alcohol content: 11’5º (%Vol.)
bottle: 75 cl.
Parxet is synonymous with quality cavas, a winery that has never stopped innovating since its inception in 1920. Parxet Cuvée 21 is a cava Brut made from varieties from organic farming: macabeo, xarel·lo and parellada
This is a suggestive organic cava that has captivated critics in 2020: 90 points at the Decanter Awards and Gold Medal at the Cinve Awards. Do you dare to taste these award-winning bubbles?
