Santbru D.O Montsant · Celler Portal del Montsant

Santbru D.O Montsant · Celler Portal del Montsant

29.22€ IVA Inclòs

Color porpra intens amb rivets blaus i llàgrimes ben formades. En nas destaquen les aromes de fruits vermells i espècies. Estructura elegant i acidesa harmònica. Voluminós, amb tanins suaus i concentrats. Final agradable i persistent. santbru és l’emblema del celler Portal del Montsant. Es caracteritza per la personalitat de les carinyenes celles de més de 70 anys. Amb un potencial de guarda entre cinc i vuit anys.

Any: 2016

Elaboració:  Fermentació a temperatura controlada i maceració del raïm durant 20-30 dies, ajudant a l’extracció de tanins amb ” pigeages ” suaus.

Criança:  12 mesos en barrica de roure francès de 225 l..

Varietat:  Garnatxa negra, Carinyena i Syrah.

Graduació alcohòlica: 14’5º  (%Vol.)

Ampolla: 75 cl.

Al·lergens: Conté sulfits.

Recomanacions: Santbru, per la seva potència, pot acompanyar bé una carn vermella a la graella, guisats de caça, peix el forn i verdures.

També marida a la perfecció amb xocolata negra.

 
Fitxa Técnica

Categories: ,

Productes relacionats