Lomito Ibérico de Bellota
28.11€ IVA Inclòs
El lomito ibérico, es una pieza noble que proviene de la presa ibérica de bellota fresca, se condimenta y se deja curar hasta obtener un producto exquisito. Al cortarlo se obtiene unas lonchas de color rosado con algunas vetas de grasa asimétrica.
Al masticarlo es agradable gracias a la combinación perfecta entre las vetas de grasa ibérica y su magro. Es sabroso y firme; sabe a ibérico y abonos naturales. Desde la nariz hasta la boca aumenta la intensidad del aroma.
Calidad: Bellota.
Peso: 0,3kg a 0,4kg aprox.
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