Parxet Maria Cabané D.O Cava

Parxet Maria Cabané D.O Cava

17.36€ IVA Inclòs

To molt pàl·lid amb reflexos verds, bombolla molt fina i persistent amb tendència a formar corona d’escuma. Nas delicat personalitzat en la qual la Pansa Blanca caracteritza el seu segell d’Alella. En boca és ampli, amb personalitat i amb volum.

Verema manual, premsat de raïm sencer i fermentació a baixa temperatura permeten obtenir els vins basi necessaris per a barrejar-los adequadament i, amb la personalitat que aporta la Pansa Blanca de la D.O. Alella, realitzar el tiratge i la criança en nostres caves de Tiana durant un mínim de tres anys.

Elaboració: Verema manual, premsat de raïm sencer i fermentació a baixa temperatura.

Vinya: Parxet Gran Reserva Maria Cabané s’elabora dins de la D.O. Cava. La Pansa Blanca d’Alella és l’ingredient estrella del seu cupatge, ja que aporta un toc distintiu respecte a altres caves. Aquesta varietat es combina amb Macabeu i Parellada i totes elles, després d’una meticulosa verema manual, fermenten a una temperatura baixa per a assegurar una mescla perfecta.

Varietat: Macabeu, Pansa Blanca i Parellada.

Graduació alcohòlica: 11’5º  (%Vol.)

Ampolla: 75 cl.

Recomanacions: Ideal per acompanyar peix i marisc.

Categoria:

Productes relacionats