Mont Ferrant Berta Bouzy D.O Cava

Mont Ferrant Berta Bouzy D.O Cava

17.90€ IVA Inclòs

Cava de coloración intensa. En nariz, aromas discretos de vainilla. Se percibe la fusión de acentos de fruta fresca y hierbas aromáticas.
Sabor voluminoso ya la vez suave. Una madurez moderada y una contenida acidez confieren a este cava la agradable plenitud que le caracteriza.
Berta Bouzy de Bourlon ha tenido un papel en la historia de Mont-Ferrant que va más allá de la estricta historia vinícola. Y no porque fuera, a criterio de algunas personas que la conocieron, una excelente cocinera (como una madre instalada en nuestra casa), sino porque las circunstancias históricas la convirtieron en una madre coraje.

 

Elaboración: El 15% de los vinos base que componen este cava Gran Reserva, envejecido durante al menos tres meses en barricas de roble francés.

Vinyedo: Las condiciones de 2011, con una escasa pluviometría y una temperatura suave a finales de verano, favorecieron la buena maduración de la uva.

Variedad: Macabeo, Xarel-ho, Parellada y 15% Chardonnay.

Graduación alcohólica: 12º (%Vol.)

Botella:75 cl.

Recomendaciones: Apto para acompañar cualquier tipo de pescado y postre. También es una buena opción con las carnes blancas.

 

CONTIENE SULFITOS

 

Ficha Técnica

Categoria:

Productes relacionats

Mont Ferrant Berta Bouzy D.O Cava

Mont Ferrant Berta Bouzy D.O Cava

17.90€ IVA Inclòs

Cava de coloració intensa. En nas, aromes discrets de vainilla. Es percep la fusió d’accents de fruita fresca i herbes aromàtiques.
Gust voluminós i alhora suau. Una maduresa moderada i una continguda acidesa confereixen a aquest cava l’agradable plenitud que el caracteritza.
Berta Bouzy de Bourlon ha tingut un paper en la història de Mont-Ferrant que va més enllà de l’estricta història vinícola. I no perquè fora, a criteri d’algunes persones que la van conèixer, una cuinera excel·lent (com una mare instal·lada a la nostra casa), sinó perquè les circumstàncies històriques la van convertir en una mare coratge.

 

Elaboració: El 15% dels vins base que componen aquest cava Gran Reserva, envellit durant un mínim de tres mesos en botes de roure francès.

Vinya: Les condicions de 2011, amb una pluviometria escassa i una temperatura suau a la fi d’estiu, van afavorir la bona maduració del raïm.

Varietat: Macabeu, Xarel-ho, Parellada i 15% Chardonnay.

Graduació alcohòlica: 12º  (%Vol.)

Ampolla: 75 cl.

Recomanacions: Apte per acompanyar qualsevol tipus de peix i postres. També marida bé amb carns blanques.

 

CONTE SULFITS

 

Fitxa Tècnica

Categoria:

Productes relacionats

Mont Ferrant Berta Bouzy D.O Cava

Mont Ferrant Berta Bouzy D.O Cava

17.90€ IVA Inclòs

Intense colored cava. On the nose, discreet aromas of vanilla. The fusion of accents of fresh fruit and aromatic herbs is perceived.
Voluminous and at the same time soft taste. A moderate maturity and a low acidity give this cava the pleasant fullness that characterizes it.
Berta Bouzy de Bourlon has played a role in the history of Mont-Ferrant that goes beyond the strict history of wine. And not because she was, in the opinion of some people who knew her, an excellent cook (like a mother installed in our house), but because historical circumstances made her a courageous mother.

 

Elaboration: 15% of the base wines that make up this cava Gran Reserva, aged for a minimum of three months in French oak barrels.

Vineyard: The conditions of 2011, with little rainfall and a mild temperature at the end of summer, favored the good ripening of the grapes.

Variety: Macabeo, Xarel-ho, Parellada and 15% Chardonnay.

Alcohol content: 12º (%Vol.)

bottle: 75 cl.

Recommendations: Suitable to accompany any type of fish and dessert. It also goes well with white meats.

 

CONTE SULFITS

 

Technical file

Categoria:

Productes relacionats